Konu: kevserdenizi yemekteyiz programında

Islama (Tavuk)





Islama Kastamonu yöresine ait bir yemek, oldukça pratik


Malzemeler:
3 Yufka
3 Su Bardağı tavuk suyu
2 Tavuk Gögsü
1 Su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı:
Tavuk göğüslerini iyice pişene kadar haşlayın ve suyunu kenara ayırın. Elle yada çatal yardımıyla pişen tavuk etini didikleyin.
Borcamı yağlayın, yufkaları rulo haline getirerek parçalara ayırın. Her parçayı ayırdığınız tavuk suyu ile ıslatıp borcama yerlestirin.
Tüm yufkaları yerleştirdikten sonra, kalan tavuk suyunu yufkaların üzerine dökün.

Son olarakta cezvede kızdırılmış tereyağını ve cevizleri ekleyerek sıcak servis yapın.
bende yöremin yemegiyle katılayım dedim bu benden ıslama(tavuk)

Hayrun-Nisa Nickli Üyeden Alıntı

işteeeeeeeeeee buda benim yemeğim herkes biliyodur dimi yapması zor yemesi kolay:D

Ay kıs bu ne :eek: Küçük farelere benziyor :D
Şaka şaka ismi ne bunun :cool:

Yemedim deme abla :D mardinin has yemeği öle göründüğüne bakma sen ismi işkembe dolması :D

buda kaburga dolması:D:D

lale gülü nisa kızlar naptınız canım çekti şimdi kim yapacak yaw
lale gülü ellerine yüreyine sağlık süpersiniz

ya kaburga dolmasını biliyorum hemide çoook güzel bir yemek ama üsttekini anlayamadım cahilligime ver

Hayrun-Nisa Nickli Üyeden Alıntı

buda kaburga dolması:D:D

Bak bu çok hoşuma gitdi, ama o biri yok. Yiyemem fareye benziyor :D

Yemedim deme abla :D mardinin has yemeği öle göründüğüne bakma sen ismi işkembe dolması :D

Kıs nerde yiyicem ya? Ben türk mutfağından lahmacun ve bir kaç çorbadan başka bi şey yemedim

zümrüt Nickli Üyeden Alıntı

lale gülü nisa kızlar naptınız canım çekti şimdi kim yapacak yaw
lale gülü ellerine yüreyine sağlık süpersiniz

Ay çok teşekkür ederim Zümrütcüm

Canın çektise hemen atla bir uçağa gel Azerbaycana.
Ben senin için yaparım sen yersin

lale gülü çok güzel bi yemektir doğu tarafı yapar çoğunlukla
annem çok güzel yapar o yemeği türkiyeye gelirsen yemeden dönme hanife ablam sanada tavsiyemdir

O zaman ben o yemeyi sizde yemeğe gelicem
Ne dersin? :D