Konu: İncİrlİ rulolar (kurabİye tarİflerİ,

İNCİRLİ RULOLAR (KURABİYE TARİFLERİ, KURABİYE ÇEŞİTLERİ)

Malzemeler:

Dolgu:

1 yumurta

2 yemek kaşığı süt

Yarım çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı Kakao

1 çay kaşığı tarçın

4-5 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru incir

Yarım çay bardağı kuru üzüm

Yarım çay bardağı öğütülmüş tuzsuz badem

Hamur:

1 yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 çay bardağı Pudra Şekeri

2,5-3 su bardağı un

1 paket Kabartma Tozu

Üzeri için:

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Dolgu: Yumurta, süt, şeker, kakao ve tarçını iyice karıştırıp incir, kuru üzüm ve bademleri ekleyin.

Hamur: Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekildeaçın. Üzerlerine incirli içi paylaştırarak sürün ve rulo yapın. Alüminyum folyoya sarıp buzlukta yarım saat bekletin.

Tarçın ve şekeri karıştırın ve bu karışımla buzluktan çıkardığınız ruloları bulayın. 1�er cm kalınlığında dilimler kesin. Fırın tepsisine dizin ve pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika

Canım resindeki görüntü pişmiş halimi, yoksa hamur halimi? pişmemiş gibi duruyorda :rolleyes:

evet bencede haklısın arzunur ama yine güzel görünüyor yalnız yapılışı zor gibiteşekkürler

arzunurum bu pişmemiş hali
incifilizcim yapmak istedikten sonra hiç bir şey zor değildir

anlamıştım çiğ olduğunu ama bence pişmiş halinin resmini çekseler daha güzel olurdu :rolleyes:
teşekkürler