Çay saatlerinin vazgeçilmezi.. Afiyet Olsun...

Cevizli brownie malzemeleri

70 gr tereyağı
115 gr bitter çikolata
60 gr sütlü çikolata
95 gr toz şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için
100 gr bitter çikolata


TARİF

Yemek tarifleri arasında ceviz ve çikolata ile birleşen hoş bir tarif. Çikolataları ve tereyağını cam bir kaseye alın. Kaseyi içi kaynar su dolu bir tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin ve soğumaya bırakın. Çikolatalı karışıma teker teker yumurtaları ekleyip çırpın. Önce bir tanesini ilave edip karıştırın, sonra ikinci yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. Şeker, un, vanilya ve tuzu harmanlayıp eleyerek karışıma ekleyin ve mikserle çırpın.



Cevizleri ilave edip tahta kaşık ile karıştırın. Kare kek kalıbına yağlı kağıt serin ve hamuru aktarın. 175 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 1 saat oda ısısında bekletin. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin. Brownie’yi kare dilimlere ayırın. Üzerine çikolata sosunu gezdirip servis yapın. Cevizli brownie artık hazır, afiyet olsun.

Kadınca Kararınca Lezzetler