Konu: Hamsili Pilav

Hazırlanışı
1- Ayıklanmış pirinç, tuz bir kaba konur. Üzerini örtecek kadar kaynar su ilave edilip soğumaya bırakılır. Bir kez yıkanıp süzülür.
2- Küçük bir tencereye tereyağı ve sıvıyağ konup rendelenmiş soğan kavrulur. Tuz, karabiber ve pirinç ilave edilir. Et suyu da konduktan sonra pişirilir. 1 çorba kaşığı nane ve kıyılmış
dereotu karıştırılıp ocaktan alınır.
3- Kılçığı ayıklanmış hamsi iyice yıkanır. Yağlanmış tavaya hamsinin dış kısmı dışa ve kuyruklan ortaya gelmek suretiyle dizilir.
4- Balıkların üzerine pilavın yarısı konur. Pilavın üstüne hamsiyi açarak parlak yüzü dışa gelecek şekilde kuyrukları ortada toplanmak üzere dizilir. Ateşe konulur. Kızarınca düz bir tabakla ters çevrilip diğer yüzü de kızartılır.
5- Artan hamsi de aynı şekilde yapılıp servise sunulur.

not kartal _13 abime özeldir sizler sadece tarıfı alabilirsiniz

DJ-zümrüt Nickli Üyeden Alıntı

Hazırlanışı
1- Ayıklanmış pirinç, tuz bir kaba konur. Üzerini örtecek kadar kaynar su ilave edilip soğumaya bırakılır. Bir kez yıkanıp süzülür.
2- Küçük bir tencereye tereyağı ve sıvıyağ konup rendelenmiş soğan kavrulur. Tuz, karabiber ve pirinç ilave edilir. Et suyu da konduktan sonra pişirilir. 1 çorba kaşığı nane ve kıyılmış
dereotu karıştırılıp ocaktan alınır.
3- Kılçığı ayıklanmış hamsi iyice yıkanır. Yağlanmış tavaya hamsinin dış kısmı dışa ve kuyruklan ortaya gelmek suretiyle dizilir.
4- Balıkların üzerine pilavın yarısı konur. Pilavın üstüne hamsiyi açarak parlak yüzü dışa gelecek şekilde kuyrukları ortada toplanmak üzere dizilir. Ateşe konulur. Kızarınca düz bir tabakla ters çevrilip diğer yüzü de kızartılır.
5- Artan hamsi de aynı şekilde yapılıp servise sunulur.

not kartal _13 abime özeldir sizler sadece tarıfı alabilirsiniz

Eyyy ahali duydukk duymadık demeyinn, yukarıda yazılı bu tarifin telif hakkı bana ait'dir sakın korsavar-i bir şekilde kopyalamayınn. dip notta görüldüğü gibi DJ- zümrüt KARDEŞİM bu çoook özelgüzel paylaşımı bendeniz için yapmıştır. buradan kendisine SEVGİ, SAYGI, TEŞEKKÜR ve ŞÜKRANLARIMI arz ediyor, ALLAH (c.c) ne muradı varsa nasib etsin inşaALLAH. bu yazımı okuyup AMİN diyen KARDEŞLERİME yurdumuzun nadide bölgelerinden olan şirin karadeniz bölgemizin hamsili pilav tarifi için ücret alınmayacaktır.bagırmaabagırmaabagırmaaanlaşt ıkk :D

kartal _13 abi hamsili pilavı al eve getir forumdan çıkarken kimseye görünmeden evde yengem soğuk bir ayran yapsın afiyetle yiyin bagırmaa

DJ-zümrüt Nickli Üyeden Alıntı

kartal _13 abi hamsili pilavı al eve getir forumdan çıkarken kimseye görünmeden evde yengem soğuk bir ayran yapsın afiyetle yiyin bagırmaa

ALLAH (c.c) razı olsun. iyide şimdi bu senin yazını okuyan bize koşacak ve ev dolup taşacak. ne olacak şimdi. yaw allah aşkına, sen dostmusun? düşmanmısın? hele söyle bana sen ne yapaysun öyle de bakim baaağlaa sana pasta yapmadım diye acısını böyle çıkarıyorsun değilmi.kavgaakomikk

kartal__13 Nickli Üyeden Alıntı

ALLAH (c.c) razı olsun. iyide şimdi bu senin yazını okuyan bize koşacak ve ev dolup taşacak. ne olacak şimdi. yaw allah aşkına, sen dostmusun? düşmanmısın? hele söyle bana sen ne yapaysun öyle de bakim baaağlaa sana pasta yapmadım diye acısını böyle çıkarıyorsun değilmi.kavgaakomikk

abim yaa sen merak etme hamsili pilav herkese yetecek kadar yaptım ben san dedım ama forum mutfağından çıkarken kimseye gözükme hem sana neden düşman olayım abim bizi evine davet etmiyormusun davet etseydın daha neler getirecektim ama baksan gözüm yıldı kılıçlarla karşıladın bizi :D

DJ-zümrüt Nickli Üyeden Alıntı

abim yaa sen merak etme hamsili pilav herkese yetecek kadar yaptım ben san dedım ama forum mutfağından çıkarken kimseye gözükme hem sana neden düşman olayım abim bizi evine davet etmiyormusun davet etseydın daha neler getirecektim ama baksan gözüm yıldı kılıçlarla karşıladın bizi :D

yok, yok, wallah hepsi şaka idi. başımın üstünde hepinize yer var.
forumdaki kardeşlerimin büyük bölümünü ağırlayabilecek müsait ortam olanağım var; ELHAMDULİLLAH
şaka bir yana, samimi söylüyorum keşke bir gün fakirhanemi şereflendirebilseydiniz 15 20 kişiye rahat
ettirebileceğim küçük bahçemde ALLAH (c.c) bişeyler nasib ederdi. özellikle İstanbul'da oyuranlara bu bir duyurudur. SELAM VE DUA İLE.

kartal__13 Nickli Üyeden Alıntı

yok, yok, wallah hepsi şaka idi. başımın üstünde hepinize yer var.
forumdaki kardeşlerimin büyük bölümünü ağırlayabilecek müsait ortam olanağım var; ELHAMDULİLLAH
şaka bir yana, samimi söylüyorum keşke bir gün fakirhanemi şereflendirebilseydiniz 15 20 kişiye rahat
ettirebileceğim küçük bahçemde ALLAH (c.c) bişeyler nasib ederdi. özellikle İstanbul'da oyuranlara bu bir duyurudur. SELAM VE DUA İLE.

inşlh abii gelemesekde gelmiş gibi olduk oldum kendi adıma allah razı olsun abiii şaka olduğunu anladım yhabagırmaa

DJ-zümrütKERDEŞİM! ALLAH (C.C) senden razı olsun inşaALLAH.
herşey için TEŞEKKÜRLER KARDEŞİM.