Kekik



Kekik zarif, hafif, aroması kuru ve hafif nane tadındadır. Kullanıldığı Yerler: Etlerde, soslarla birlikte karıştırılarak kullanılır. Kıyılmış sarımsak ve kekik karışımını fırında kuzu, biftek pişirmeden öncesinde etin üzerine karışımı ellerinizle ovalayarak sürüp ardından pişirin. Peynir, domates ve yumurtayla hazırlanan yiyeceklerle birlikte, spaghetti, pizza soslarında kullanılır.