Malzemeler:3 su bardağı süt1 su bardağı sıvıyağ1 kibrit kutusu kadar yaş mayaTuzBiraz şekerUnHazırlanışı:Hamurluk malzemelerimizi yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim,bu arada içini hazırlayalım kıymalı iç çiğ olmalı soğan ve tuz,baharatlarla yoğurulup oval olarak açtığımız hamura yine oval şekilde yayarak hamurları kenaralarından birbirine yapıştırın,ikisi bir arada için ise yarısına kıymalı harç yarısına pende kaşar ekleyin ,cantık için hamutu yuvarlak açmanız ve harcı ortaya yaymanız yeterli olucak fakat kenarlardan az yer bırakın . Hamurlarımız ne çok ince ne çok kalın olmalı.Afiyet olsun...
