Konu: Cantık

Malzemeler:

3 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 kibrit kutusu kadar yaş maya

Tuz

Biraz şeker

Un

Hazırlanışı:

Hamurluk malzemelerimizi yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim,bu arada içini hazırlayalım kıymalı iç çiğ olmalı soğan ve tuz,baharatlarla yoğurulup oval olarak açtığımız hamura yine oval şekilde yayarak hamurları kenaralarından birbirine yapıştırın,ikisi bir arada için ise yarısına kıymalı harç yarısına pende kaşar ekleyin ,cantık için hamutu yuvarlak açmanız ve harcı ortaya yaymanız yeterli olucak fakat kenarlardan az yer bırakın . Hamurlarımız ne çok ince ne çok kalın olmalı.Afiyet olsun...

incifiliz Nickli Üyeden Alıntı

ağ canım çekti ama nefsimize uymamamaız gerekir emeğine sağlık

Doğru ama isterseniz tarifi bir deneyin
Sağolun, teşekkür ederim...