Malzemeler


  • Yarim kilo kiyma
  • 1 kuru sogan
  • 1 su bardagi onceden islatilmis ince bulgur
  • karabiber
  • kimyon
  • pulbiber
  • kekik
  • tuz
  • yağ
  • 1 tane kirmizi biber


Hazırlanışı


  1. Yarım kilo kiymaya 1sogani dogruyoruz. 1 tane kirmizi biberide dograyip ekliyoruz.
  2. Tuz kimyon pulbiber kekik karabiber yag ekleyip iyice yoguruyoruz. Onceden 1su bardagi ince bulguru islatiyoruz.
  3. Islanan bulguru da ekleyip 15 dk daha yoguruyoruz. Cop sislere dösuyoruz. 180 dercede 40dk pisiriyoruz
  4. Tarif için Tuba Osman Tugra'ya teşekkürler.