Susam mantolu tahİnlİ kek
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin1 çay bardağı soğuk süt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Mantosu İçin
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay bardağı susam
1 çorba kaşığı kırılmış ceviz
Önce yumurta ve şekeri kabarana kadar yalaşık 5 dakika çırpın sonra mikseri kaldırıp tahta kaşıkla sıvıyağı ve sütü ekleyin unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve tahta kaşıkla yumurtanın kabarıklığını söndürmeden aşağıdan yukarıya karıştırın en son tahini ekleyip biraz daha karıştırın. Kalıp için yağı fırça ile bütün kalıba sürün susamı kalıbın her tarafına eşit gelecek şekilde serpin en son cevizleri tabana yayıp kek karışımını dökün.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin yaklaşık 40 dakika .Afiyet Olsun...
Alıntı
