Kestaneli Pasta
Hem farklı, hem lezzetli... Afiyet olsun...
MALZEMELER
1 su bardağı kestane şekeri
2 paket kremşanti
1.5 su bardağı süt
250 gr kestane
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı tozşeker
Toz antepfıstığı
TARİF
Kestaneli pasta: Pandispanya hamurunu hazırlayın. Yağlı kağıt serili baton pasta kalıbına aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Enine 3 eşit parçaya bölün. Kremşantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Keklerin arasına kremşanti sürüp küçük parçalara ayrılmış kestane şekerlerini serpiştirin. Baton şeklindeki pastayı 5’e bölün. Her bir parçanın üzerini ve kenarlarını kremşanti ile sıvayın. Kestaneyi haşlayıp kabuğunu soyun. İri parçalara ayırıp su ve şeker ile 10 dakika pişirip suyunu süzün. Bunu pastanın kenarlarına yapıştırın Üzerini kestane şekeri ve toz antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın. Kestaneli pasta artık hazır, afiyet olsun.
Kadınca Kararınca Lezzetler
Alıntı
