Et alirken rengine dikkat
Etin taze oldugunu rengine bakarak anlayabiliriz
Veteriner hekim Feyza Asri, et satin alirken rengine dikkat edilmesi gerektigini söyledi: "Etin tazeligini rengi gösterir. Sigir eti; parlak kirmizidir. Genç dana eti grimsi pembe, yasli dana eti koyu pembedir. Kuzu etinin rengi, açik pembeden koyu pembeye degisir. Çürümüs, renk degistirmis ve kokan etler satin alinmamalidir."