Konu: Türk Çay Kültürü

Kısaca çayın faydaları
Özellikle Türk insanı için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi çayın aslında bilmediğimiz bir çok özelliği var. Sütsüz ve şekersiz alındığı sürece kalorisi olmayan çay, vücudun su dengesinin korur, kahveden çok daha canlandırıcı ve tazeleyicidir...


1. Hazmı kolaylaştırır,
2. Harareti teskin eder,
3. Bedeni dinlendirir,
4. Uykuyu izale eder,
5. Kardeşler arasına muhabbeti getirir."

Türk ailesi çay kültürü ile tarif edilirse

Aile de çay da bizim kültürümüzün olmazsa olmaz parçaları... Sabah akşam çay içen Türk ailesi çay kültürü ile tarif edilirse ortaya nasıl bir şey çıkar diye merak eden varsa, işte o tahmin:


Çayın alt demliği evdeki kaynanadır; devamlı kaynar durur? Üst demlik evdeki gelindir; alt demlik kaynadıkça o olgunlaşır, demlenir... Gelinin kocası ise bardaktır; biraz kaynana doldurur onu biraz da gelin... Çocuklar çayın şekeridir; tat verir... Görümce ise çay kaşığıdır; arada bir gelir ve karıştırır gider... Kayınpedere gelince; o da bardak altıdır; dökülenleri bir araya toplar...


Çay deyip de geçmemek lazım... Bir durmak, bir düşünmek, bazen de düşünmeden tadına varmak lazım.