ÇİLEKLİ LİMONATA






Malzemeler :
  • 1 kilo çilek
  • 3 su bardağı pudra şekeri
  • 4 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
Yapılışı :
  1. Ayıklanmış, yıkanmış ve iki üç parçaya kesilmiş çilekleri ve pudra şekerini rondoda püre haline getirin. Tencereye alıp, 4 su bardağı soğuk su ve limonun suyunu ekleyip 30-40 dk kısık ateşte tencerenin ağzını kapatmadan, arada tahta kaşıkla karıştırarak, biriken köpüğü alarak kaynatın.
  2. Sıcak sıcak kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın. Oda ısısında geldiğinde buzdolabına koyup, servis yaparken su bardağına bir miktar koyup, dilerseniz bir miktar şeker ilave edip üzerini soda veya soğuk su ile bir kaç parça buz koyarak servis yapabilirsiniz.
  3. Afiyet bal şeker olsun.