Hindistancevizli Topkek



Malzemeler:

3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2/3 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı Hindistancevizi






Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Zeytinyağını ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu birlikte eledikten sonra hamura karıştırın Hindistancevizini ekledikten sonra kalıplara bölüştürün. Önceden 180 dereceye ısıtılımış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.