Salatalık Turşusu tarifi

için Malzemeler :

  • 2 kg küçük salatalık
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 10 diş sarmısak
  • 5 Adet kereviz yaprağı
  • alabildiği kadar su
  • kaya tuzu


Salatalık Turşusu yemeğinin Hazırlanışı :Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın. Kereviz yapraklarını yerleştirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. 2-3 hafta sonra turşu yenecek hale gelir.