Konu: Patates Payı

6 patates
1 tutam maydanoz
1 yumurta
2 çorba k. nişasta
1 çorba k. un
tuz, karabiber
2 haşlanmış yumurta
2 domates
1 su b. kaşar p. rendesi
50 gr sosis veya salam

HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
Üzerine 1adet yumurtayı kırın.
2 çorba k.nişastayı ilave edin.
Üzerine tuz ve karabiberi ilave edin.
2 adet yumurtayı haşlayın ve dilimleyin.
Sosisleri ve domatesleri dilimleyin.
Fırın kabını yağlayın.Patateslerin yarısından
fazlasını fırın kabıbna alın ve elinizle yayın.
Üzerine sosis ve domatesi ilave edin.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine
serpiştirin.Üzerine haşlanmış yumurtayı
ilave edin.
Kalan patatesli karışımı krema sıkma torbasına alın.
Diğer patatesli sosisli karışımın üzerine şekil vererek
sıkın.Önceden ısıtılmış 170 fırında pişirin.

Emeğine sağlık, teşekkür ederiz...