1 kg patates
2 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çorba k. salça
2 çorba k. tereyağı
tuz,karabiber,pulbiber


HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşkayın ve rendeleyin.
Soğanı yemeklik kesin.
Tencereye soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin.
Maydonozu çok ince olarak kesin.
Patatesle salçayı,tereyağını,tuz,karabib er
pulbiber,soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın.
1 adet fırın poşetini tezgaha serin.Poşetin üzerine
ince kesilmiş maydonozu serpin üzerine patatesli
alın.Her tarafına maydonoza bulayıp rulo yapın.
Buzdolabında 1 yada 2 saat bekletip.
Dilimleyerek servis edin.