Lavendel / Lavande / Lavender / Lavandula ) Haziran-agustos aylari arasinda mâvi veya mor renkli çiçekler açan 20-60 cm boylarinda aromatik kokulu çok yillik otsu veya çalimsi bitkiler. Daha çok deniz ikliminin bulundugu bati bölgelerimizde yaygin olan lavantanin Türkiye’de yetisen iki türü vardir. Bunlar Lavandula stoechas ve L. angustifolia’dir. Ayrica daha ziyâde kültürü yapilan Ingiliz lavanta çiçegi (L. spica) olarak bilinen türü de bulunur.
Ingiliz lavanta çiçegi (L. spica): Haziran-agustos aylari arasinda mâvi renkli çiçekler açan 20-50 cm boylarinda çok yillik otsu bir bitki. Gövdeleri dik ve odunludur. Dallar yalniz alt kisimlarinda yaprak tasir. Yapraklar kisa sapli dar ve uzunca tüylü beyazimsi-grimsi-yesil renklerdedir. Çiçekler dallarin ucunda uzun saplar üzerinde toplanmisladir. Çiçekler küçük ve çok kisa saplidir. Çanak ve taç yapraklari tüp seklindedir. Meyveleri parlak siyah renklidir.
Türkiye’de yetistigi yerler: Kuzeybati-bati ve güneybati Anadolu.
Kullanildigi yerler: Çiçekleri kullanilir. Çiçekleri açmadan toplanir ve su buhari ile distile edilerek hemen uçucu yag elde edilir. Uçucu yaginda organik asitler pinen kâfur camphen vs. gibi maddeler bulunur. Lavanta çiçegi kuvvet verici idrar söktürücü ve romatizmaya karsi çay hâlinde kullanilir. Çok iyi bir koku vericidir. Hâricen yatistirici olarak da kullanilir. Parfümeri sanâyiinde kullanilan önemli bir bitkidir. Lavanta çiçeginin bir türü olan Lavandula stoechas Karabas olarak bilinir.