Tere

Gartenkresse / Cresson / Garden cress / Lepidum sativum) 20-50 cm boylarindahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif beyaz veya morumsu renkli çiçekler açanhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif bir yillik otsu bitkiler. Meyvelerinin tek tohumlu olmasiyla su teresinden ayrilir. Yabânî olarak bulunmakla berâberhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif kültürü de yapilmaktadir. Kerdeme olarak da bilinir.
Su teresi (Nasturtium officinale): Beyaz çiçeklihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif parçali yapraklihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif çok yillik otsu bir bitki. Su kenarlarinda yetisir. Özel bir kokusu ve batici bir lezzeti vardir. Kardamot adiyla da bilinir.
Kullanildigi yerler: Yapraklari yakici lezzetlihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif uçucu yag tasir. Kükürtlü glikozitlerhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif Ahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif C ve D vitaminleriyle uçucu yag tasir. Kuvvet vericihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif vitamin noksanliklarina karsi ve istah açici olarak kullanilir. Afrodizyak (Cinsel istekleri artirici) özelligi vardir. Hastaliklari karsi direnci artirir. Sigaranin zararlarini azaltir. Suyuhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif saç dökülmesi ve kepeklenmeyi önler.