Köfteli Kabak

http://resim.nepisirsem.com/resimli/...%20Kabak-B.jpg Malzemeler
200 gr. kıyma
4 adet kabak
2 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz

Yemeğin Tarifi
Kabakların kabuğunu kazıyın. Her birini üçe bölüp içlerini hafifçe oyun. Kaynayan suda 5 dakika haşlayın.
Köfte için; kıymaya çok az karabiber ve tuz serpip yoğurun. Küçük köfteler yapıp kabakların içine koyun. Köfteleri, ağız kısımları yukarı gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine 1 bardak su ilave edip 25 dakika pişirin. Yoğurtla servis yapın.