Yemisli Kabak Tatlisi

http://bp1.blogger.com/_Uvz5Uvw3vf0/...ak-tatlisi.jpg

YEMİŞLİ KABAK TATLISI
1 kabak
1 kase incir
1 kase kuru kayısı
1 kase ceviz
2.5 su b.pekmez

HAZIRLANIŞI:
Bütün bir kabağın kapağını kesip içini boşaltın.
Çekirdeklerini ayıkladıktan sonra içine kuru kayısıları,
ortadan ikiye bölünmüş incirleri,ceviz ve pekmezin
tamamını koyup kapağını kapatın. 180 derecelik fırında
yaklaşık 3 saat pişirin. en az birkaç saat dinlenip soğuduktan
sonra sofraya bütün olarak getirin. İçinden kaşık kaşık yenen
padişahların ağzına layık bir tatlı.