O kadar nimet varken neden İslamiyette ekmek çok önemlidir?

Ekmek genel olarak insanlar için temel besin kaynağı olmasından dolayı ayrı bir değer atfedilmiştir. Bu nedenle kültürümüzde "nân-ı aziz âb-ı leziz" sözü yaygındır.
Ayrıca ekmeğe saygı gösterilmesi konusunda rivayet vardır:
"Ekmeğe hürmet ediniz. Ona hürmet edene Allah da ikramda bulunur." (Taberani, Mu'cemul Kebir, 22/335; Heysemi, Mecmu'u'z-Zevaid, 5/34)
Zayıf bir rivayete göre, Peygamber Efendimiz, (bir defasında) eve girdiğinde, yere atılmış bir ekmek parçası gördü. Onu yerden alıp sildikten sonra yedi ve “Ey Ayşe! Değerli olan şeye saygı göster. Çünkü ekmek parçası hangi topluluktan/kavimden nefret etmiş/kaçmış ise, kat’iyyen bir daha onlara dönmemiştir.” dedi (İbn Mace, Etime, İ. Mace, Et’ime, 52)
Hz. Peygamber’in (asm), ekmeğin israf edilip ve gereken saygıyı görmemesi halinde ekonomik sıkıntı çekileceğine işaret ettiğini görmekteyiz.