Muhallebili Kek

http://www.kolaykektarifleri.net/wp-...fi-610x300.jpg

Kek tarifleri kategorisinde öncü olmakta olan sitemiz sizler için birbirinden özel tarifleri deneyerek pratik bir şekilde yapmanız için sizlere sunuyoruz. Bu yolda seçtiğimiz tariflerden bir tanesi de Muhallebili Kek Tarifi herkese afiyet olsun…

Muhallebili Kek Malzemeleri:

* 1 pk. kabartma tozu
* 250 ml. süt
* 5 tatlı kaşığı kakao
* 200 gr. toz şeker
* 280 gr. un
* 125 ml. sıvı yağ
* 3 yumurta
Muhallebisi için:

* 100 gr. toz şeker
* Yarım çay bardağı un
* 500 ml. süt
* Yarım çay bardağı nişasta

Muhallebili Kek Yapılışı:

Muhallebili kek tarifi‘ne başlarken önce kekimizi hazırlıyoruz arkadaşlar. Bunun içine bir karıştırma kabının içine yumurtaları kırıyoruz ve üzerine toz şekeri döküp köpürtene kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpmaya başlıyoruz arkadaşlar. Bu işlemden sonra da kabartma tozu, kakao ve unu da ilave edip hepsi iyice karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Karışım hazır olduktan sonra ise kullanacağımız bir borcamı yağlıyoruz ve içine karışımı döküyoruz arkadaşlar. 175 derece önceden ısıtılmış fırında kekimizi kontrol ederek pişiriyoruz arkadaşlar. Kek fırından çıktıktan sonra ise soğumaya bırakıyoruz ve bu sıra da muhallebiyi hazırlamaya başlıyoruz. Bunun içinde geniş bir tencerenin için muhallebi malzemelerini koyup fazla koyu olmayan bir kıvamda olana kadar kaynatıyoruz. Ardından soğuyan kekin üzerine hafif hafif delikler açıyoruz ve sıcak olan muhallebiyi kekin üzerine döküyoruz ve birkaç saat bekletiyoruz. Ve muhallebili kek tarifi servise hazırdır arkadaşlar. Herkese afiyet olsun…