Kırmızı başlıklı kız pastası

Kırmızı başlıklı kız pastası

http://img.blogcu.com/uploads/kayser...i_100_1591.JPG

MALZEMELER:
* 175 gr.oda isisinda margarin
* 150 gr.seker
* 1 tane vanilya
* 3 tane yumurta
* 200 gr.un
* 2 tatli kasigi kabartma tozu
* 2-3 yemek kasigi nutella
* 1 sise visne kompstosu
KREMASI ICIN :
* 500 gr.quark (Yagsiz süzme yogurdu veya labne)
* 50.gr.seker
* 1 paket vanilya
* 500 gr.krema (Schlagsahne)
* 3 paket krema sertlestirici ( Sahnesteif)
* 2 paket kirmizi tart jölesi (Tortenguß rot)

YAPILISI:
* Margarini mikserle cirmaya baslayin sekeri ve
vanilyayi yavas yavas ilave edin seker eriyene
kadar iyice cirpin
* Yumurtalari tek tek ilave edin her bir yumurtayi
yarim dakika cirpin
* Unu ve kabartma tozunu harmanlayip
karisima ilave edin
* Hamurun yarisini yaglanmis 26 cmlik kek kalibina
yayin,kalan hamura nutellayi ekleyip cirpin ve
üzerine ekleyip güzelce yayin
* Visneleri süzün ama suyunu dökmeyin üzeri
icin kullanin,yine üzerini süsülemek icin 20-25
tane visneyi kenara alin
* Kalan visneleri hamurun her yerine dagitin
* 170 derecede pisirin yaklasik 30 -35 dakika

KREMASI ICIN:
* Quark (süzme yogurudu veya labne) yi sekeri
ve vanilyayi iyice cirpin
* Kremayi sertlestirici ile cirpip ilave edin
* Hepsini karistirin
* Pisen keki kaliptan cikaritin iyice soguyunca kelepce
kismini kenarina gecirin kremayi güzelce yayin
*3-4 yemek kasigi üzerini süslemek icin ayirin ama
* Tart jölesini paketin üzerinde yazdigi gibi hazirlayin
ve ilk sicakligi cikinca pastanin üzerine yayin
*Jöle donunca Istediginiz gibi süsüleyin
BUZ DOLABINDA 6-7 saat beklemesini tavsiye ederim
*** AFIYET OLSUN ***