Tutmaç Çorbası

http://www.kadincakararinca.com/i/ha...x221_/7315.jpg


Tutmaç Çorbası:
Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 avuç erişte
• 2 su bardağı yoğurt
• tuz
• arzuya göre tereyağı, kırmızı toz biber, nane

Hazırlanması:

• Yeşil mercimeği tencereye alıp üzerine su ekleyin. Mercimekler pişmek üzere iken erişteleri ilave edin.
• Erişteler pişince 2 su bardağı yoğurdu bir kapta karıştırın. Çorbanın suyundan yoğurda ekleyip ılıtın. Yoğurdu çorba tenceresine ilave edin.
• Tuzunu ayarlayın. Bir tavada yağı eritip biberi kızdırın. En son üzerine bolca nane serpin.

Bu yemek yabancı gelmiyor ismi ama hangi yörenin bu yemek abla.
Emeğine sağlık

bizim sivas yöresinin benimde çok sevdiğim bir çorba :)

Tamam abla Bilgi için Allah razı olsun Bizde Sivas a gidecektik ne şans orda içerim artık hafta sonu :D

Sivas yöresine özgü oldğuğu belli hiç tadmadım emeğine sağlık..

teşekkür ederim eğer birgün nasip olurda yersiniz ve sinde beğeneceğinize eminim