Ispanak Soslu Makarna

http://www.yemektariflerimiz.net/ima...lu_makarna.jpg

Malzemeler

1 paket burgu makarna
Yarim kilo ispanak yapragi
3 yemek kasigi tereyagi
3 yemek kasigi un
1,5 su bardagi süt
100 gr kasar peyniri
1 çay kasigi muskat rendesi
Yeteri kadar tuz
Yemegin YapilisiMakarnayi kaynar tuzlu suda haslayarak süzün. Tereyagini tencerede eritip içerisine unu ilave edin. Hafif pembelesince içerisine sütü ilave edin. Ispanak yapraklarini yikayip ince kiydiktan sonra sütlü sosa ekleyin. 10 dakika devamli karistirarak pisirin. Içerisine tuz ve muskat rendesi ilave edin.
Makarnayi servis tabagina alip üzerine ispanak sosunu dökün. Kasar peynirini rendeleyip üzerine serpin. Servis tabagina aldiktan sonra da sicak olarak servise sunun.
AFIYET OLSUN...