Yalancı Kızartma

http://www.yemekport.com/yemektarifl...cikizartma.jpg

MALZEMELER (4 Kişilik) (130 Kalori)

• 2 Adet Kabak
• ½ Çay Bardağı Su
• 8 Adet Çarliston Biber
• 8 Adet Taze Kırmızı Biber
• 4 Adet Domates
• 300 gr Light Yoğurt
• 3-4 Diş sarmısak
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

• Kabakların kabuklarını kazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba yerleştirin. Yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın. Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

• Biberleri közleyin. Kabuklarını soyup kabuklarla birlikte servis tabağına yerleştirin.

• Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin.

• Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin.

• Sebzelerin üzerine önce sarmısaklı yoğurt döküp domates sosu gezdirin.

• Not: Yalancı kızartmayı dilerseniz soğuk da servis yapabilirsiniz.