http://img38.imageshack.us/img38/7804/cimg5050.jpg
MALZEMELER
4 orta boy kabak
4-5 dal yeşil soğan
Yarım demet maydonoz
3 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı kaşar rendesi
Yarım su bardağı beyaz peynir rendesi
1+1/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz,karabiber
Üzeri için susam ,çörekotu
TARİFİ
Kabakların kabuklarını soyup,rendeleyin.Sularını sıkıp bir kaba alın.Yeşil soğan ve maydonozları küçük küçük doğrayıp, ekleyin.Yumurta,sıvıyağ ,tuz,karabiber ve peynir rendelerini ekleyin. En son kabartma tozu ve unu ekleyip,karıştırın.Yağlanmış borcama dökün.Üzerine çörek otu ve susam serpip,önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
