Sİvas’in yÖresel yemeklerİ,

SİVAS’IN YÖRESEL YEMEKLERİ, SİVAS'A GİDİNCE NELER YENİR?

Sivas yemekleri daha çok tahıl ürünlerine dayanmaktadır. Keş, peskutan, çökelik süt ürünlerinden hazırlanan yiyeceklerdir.

Yazları ayranlı, pancarlı çorba, madımak, evelik, düğürcek aşı; kışları ise tırhıt, sübüra, kelecoş, tarhana, içli köfte, hıngel gibi hamur işi yemekler yenir. Ayrıca Sivas kebabı da ünlüdür. Tandırda kül çöreği, fodla, patates veya peynirle yapılan kömbe, kete, lavaş, yufka yörede yaygın ekmek çeşitlerindendir.

yöresel yemeklerinden düğürcek aşını yemiştim ancak burada Bulunduğum yer Kayseride o aşa Cüğürcük aşı diyorlar..
Gerçekten enfes

evet düğürcek aşı çok güzel övünmek gibi olmasın sivas yemekleri çok güzeldir :)

Sivas'a bir daha ki gitmemde kesinlikle tekrar yiyeceğim...

Yapında birde yiyelim yaf.merak ettim nasıl bişi acaba ...başım döndü
hiç değilse bi resmini koyun değilmi...;)
sivasa hiç yolum düşmedi ama bu gideşle türkiye turuna çıkacak gibiyim.sivasdan yolum geçerse işte o zaman yerim inş...:)

Alıntı:

---

SiLa Nickli Üyeden Alıntı

Yapında birde yiyelim yaf.merak ettim nasıl bişi acaba ...başım döndü
hiç değilse bi resmini koyun değilmi...;)
sivasa hiç yolum düşmedi ama bu gideşle türkiye turuna çıkacak gibiyim.sivasdan yolum geçerse işte o zaman yerim inş...:)

---

canım sen yeterki iste ben sana sivasın engüzel yemeklerini yaparım allah nasip ederde istanbula yolun düşerse buyur gel misafirim ol :)
sivasın meşhur çorbaları
pestükan çorbası
https://lh4.googleusercontent.com/-P...9032011830.jpg
pancar çorbası


http://4.bp.blogspot.com/_D9QivQ7ISd.../Resim+609.jpg
kesme çorbası
http://www.kadinlarinsitesi.net/wp-c...me-corbasi.jpg
sivas yemekleri
madımak yemegi
http://2.bp.blogspot.com/_KDkHo83yqN...320/Madmak.jpg
içli köftesi
http://4.bp.blogspot.com/_LrBTD5ZTvD..._788712084.jpg
sivas kebabı
http://www.bediroren.com/wp-content/...ivas_kebap.jpg
sivas etli ekmeği
http://www.delinetciler.net/forum/at...ildizsesli.jpg
sivas katmeri
http://www.yenisivas.com/wp-content/...c_katmeri3.jpg
sivasın özel dal turşusu :)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6268013_n.jpg
sivasın yemekleri bitmez ama son olarakda tatlı olsun :)
kalbura bastı tatlısı
http://2.bp.blogspot.com/_gabFTQ_wz4...jd6%5B1%5D.jpg
inş sivas yemeklerimizi beğenirsiniz afiyet olsun :):)

günışığı m bu ne güzellik böyle iştahım açıldı.hepsi ayrı bi güzel.yemiş kadar oldu.eline sağlık.çok teşekkürler...anlaştıkk

Sıla Hanım Kardeşim inşallah Sivas a yolunuz düşerde gerçek olarak tadarsınız Sivas mutfağı bambaşka...

Çok Güzel bir tanıtım sunmuşsun. Emeğine sağlık Kardeşim.
Allah c.c razı olsun...

teşekkür ederim abicim :)