kalsiyum ve kalsiyumun kadın beslenmesindeki yeri

Kalsiyum kemiklerimizin oluşumunu ve sağlamlığını sağlayan vücudumuz için zorunlu minerallerden biridir. Kalsiyum pek çok hücresel fonksiyonun yanı sıra kemik yapımında kullanılan temel elemandır. Eksikliğihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kadınlarda özellikle menopoz döneminde daha çok ortaya çıkan osteoporoza (kemik erimesi) neden olabilir.



Yaşam süresince yetersiz kalsiyum alımınınhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif pek çok insanın sağlıklı kemik yapımı ve kemiğin korunması için gerekli olan miktarın yarısından daha az kalsiyum tükettiği saptanmıştır. Günlük yiyeceklerle alınan kalsiyum miktarına bağlı olarak kalsiyum desteği kullanımı gerekebilir.



Kalsiyum ihtiyacı yaşam süreci içinde değişkenlik gösterir. İskeletin hızla büyümekte olduğu çocukluk ve ergenlik dönemindehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif gebelik ve emzirme sırasında vücudun kalsiyum ihtiyacı daha fazladır. Menopoz sonrası dönemdeki kadınlar ve yaşlı erkeklerin de daha fazla kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Kalsiyumun bağırsaklardan emilimini sağlayan D vitamini miktarının yetersiz olması buna neden olabilir. Yaşlandıkça vücutta kalsiyum ve diğer besinler eskisi kadar etkin bir şekilde emilemez.



GÜNLÜK NE KADAR KALSİYUMA İHTİYAÇ VARDIR?



Kadın ya da erkekhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tüm insanların günde 1000 mg. kalsiyum almaları gereklidir. 50 yaşın üstündekilerde bu miktar 1200 mg’dır. Hamile kadınlarda ise günlük gereksinim normalden 500-1000 mg. daha fazladır. Buna göre hamile bir kadın günde 1.500-2.000 mg. kalsiyum almalıdır.



Kişinin kalsiyum ihtiyacı daha doğmadan önce başlar. Anne karnında gelişmekte olan bebeğin dehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif bebeğin gelişimi sırasında gereksinim duyduğu kalsiyum annenin vücudundan ve kemiklerinden sağlanır.



Bu durum daha sonraki dönemlerde anne sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.



Kadınlarda östrojen seviyesinin düşmesihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tam yağlı sütten yapılmış ürünlerle aynı miktarda ya da biraz daha fazla kalsiyum içermektedir.



Kalsiyum Kaynakları



En zengin kalsiyum kaynakları şunlardır: süthttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tahıllar ve ekmekler gibi kalsiyum bakımından zenginleştirilmiş yiyecekler.



Dyt. Ayşe Korkmaz