Osteoporoz ve Beslenme

Osteoporoz büyük ölçüde önlenebilen bir hastalıktır. Kuşkusuz önlemlerin başında beslenme vardır. Gerektiği gibi bir diyet uygulanması hastalığın riskini büyük ölçüde azaltacaktır.

Osteoporoz büyük ölçüde önlenebilen bir hastalıktır.YAĞ

_ Diyetinizde küçük değişiklikler yaparakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kırılgan kemikleri ve gelecekteki kırıkları önleme yönünde uzun bir yol alabilirsiniz.

_ Beslenmenin kemik sağlığı üzerinde öylesine güçlü bir etkisi vardır kihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif daha iyi kemiklere sahip olmak amacıyla yediklerinize dikkat etmek için asla çok geç ya da

çok erken değildir. .

Diyetiniz ve beslenme durumunuz hormon dengenizi ve kemik sağlığınızı birçok biçimde etkileyebilir.

Pek çok kişi yüksek bir kalsiyum diyetinin öneminin farkındadırhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ancak diğer birçok faktör de rol oynamaktadır

KEMİKLERİNİZİ GÜÇLENDİRİN

Osteoporoz riskiniz ile diyetin iz arasındaki en önemli bağlantılar aşağıdakilerin miktarıyla ilişkilidir:

_ Besinlerinizde bulunan doğal bitkisel hormonlar (bitkisel östrojenler) _ esansiyel yağ asitleri

_ Doymuş yağlar

_ Lifli gıdalar

_ Proteinli gıdalar

_ Vitaminhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif mineral ve eser elementler



DOĞAL BİTKİSEL HORMONLAR

_Pek çok bitkihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif hormon benzeri bir etkiye sahip olan doğal kimyasallar içerir.

_Bitkisel-östrojenler ve bitkisel-progesteronlar olarak bilinen bu bitkisel hormonlar menopozdan sonraki yakınmalara (Sıcak basmalarıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif bitkinlik ve düşük cinsel dürtü) ve osteoporoza karşı korunmaya yardımcı olurlar.

Östrojen benzeri maddeler bakımından zengin olan bitkiler şunlardır:

Tohumlar: Hemen hemen tümühttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif soyafasulyesi).

Sert kabuklu yemişler: Bademhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ceviz ve bunların yağı.

Rafine edilmemiş tahıllar: Hemen hemen tümühttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif buğday.

Taze Meyveler: Elmahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kivi.

Kurutulmuş meyveler: Özellikle hepsi kalsiyumdan zengin olan

hurmahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif üzüm.

Sebzeler: Koyu yeşil yapraklı sebzeler (Örn: Brokolihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif mercimek.

Pişirmelik Otlar: Özellikle sarımsakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ısırgan otu.

Bal: Özellikle yaban çiçeklerinden yapılmış bal; ayrıca arı.poleni ve arı sütü takviyesi.



_Soya ve turpgiller zengin isoflavonoid kaynaklandır. Bunlarhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif bakteri fermantasyonuyla bağırsaklarda hormon benzeri maddelere dönüşen ve sonra emilerek dolaşıma giren zayıf bitkisel östrojenlerdir.

Sonuç olarakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kan hormon düzeyleri ve koroner kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıkların riski hızla yerel nüfusun ki ile benzer hale gelmektedir.

_Bir protein olan aaaa hormonuna bağlanan globülin (SHGB) yapımını tetikleyecek kadar insan östrojenlerine benzemektedir.

_SHGBhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif atardamarlar ve kemikleriniz de dahil olmak üzere ihtiyaç duyuldukları yerlere taşır.

_Bitkisel hormonlar menopoz semptomlarının azaltılmasına büyük ölçüde yardımcı olurlar. Öyle kihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif Japon kadınları "sıcak basması" anlamına gelen eşdeğer bir kelime veya deyime sahip değildirler.

_Bitkisel östrojenlerhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif atardamarlar üzerinde doğal östrojen etkisini de taklit eder. Bu da neden Japonların dünyada en düşük koroner kalp hastalığı oranlarından birine sahip olduklarını açıklamaya yardımcı olabilir.

Bitkisel hormonlar aynı zamanda osteoporoza karşı da koruma sağlar.

_Bitkisel hormonların yanı sıra vitaminler ve potasyum bikarbonat gibi mineralleri içeren meyve ve sebzelerin tüketiminin artması osteoporoz riskini azaltmaktadır. _ Günde en az beş porsiyon meyvehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif sebze veya salata (patates sayılmaz) yemeyi hedefleyiniz.

_Kahvaltıda taze sıkılmış portakal suyu

_Sabah - öğle arasında muz

_Öğle yemeğinde büyük salata ve bir elma

_Akşam yemeğinde iki porsiyon sebze (Orn.: Ispanakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif havuç)

_Tatlı olarak taze meyve

ESANSİYEL YAĞ ASİTLERİ

_Belirli bazı esansiyel yağ asitleri bakımından zengin bir diyetin bağırsak.lardan kalsiyum emilimini uyardığıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif idrarda kalsiyum kaybını azalttığı ve kemikte kalsiyum birikimi artışını tetiklediği düşünülmektedir.

_Esansiyel yağ asitleri tüketiminizi artırmanızhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif osteoporoza karşı korunmanıza da yardımcı olacaktır.

_Esansiyel yağ asitleri vücutta büyük miktarlarda yapılamadıkları için besinlerle alınmalıdır.

Başlıca iki esansiyel yağ asidi vardır:

_Linoleik Asit: (Bir omega-6 çoklu doymamış yağ asidi).

_Linolenik Asit: (Bir omega-3 çoklu doymamış yağ asidi).

_Vücudunuza girdikleri andahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif aaaa hormonları için yapı taşları olarak işlev görürler.

_Genel sağlık için düşük yağ diyetlerini izlemenin bir sonucu olarakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif esansiyel yağ asitleri eksikliği sık rastlanan bir durumdur.

_Her on kişiden en azsekizinin esansiyel yağ asitleri eksikliği olduğu düşünülmektedir. _ Eğer günde 30 g eşdeğeri kuruyemiş veya tohum yemiyorsanızhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif diyetinizin esansiyel yağ asitleri bakımından fakir olması muhtemeldir.

Esansiyel yağ asitlerini kullanım biçiminizihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif eksikliğe katkıda bulunabilecek çeşitli diyet ve yaşam tarzı faktörleri de engelleyebilmektedir; bunlar:

_Çok fazla doymuş (hayvansal) yağ tüketimi

_Çok fazla trans-yağ asidi (Örn: Bazı margarinlerde bulunur) tüketimi

_Çok fazla şeker tüketimi

_Çok fazla alkol tüketimi

_Vitamin ve mineral eksikliğihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif çinko ve magnezyum

_Çok sıkı diyet yapma

_Sigara tüketimi

_Hava kirliliği

_Aşırı stres

_Eğerr diyetiniz esansiyel yağ asitlerinden yoksun isehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ancak bu ideal değildir.

_Vücudunuzdaki her hücrehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif sağlıklı ve genç kalır.

_Eğer diyetiniz esansiyel yağ asitleri bakımından fakirsehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kaşıntıya ve vaktinden erken yaşlanmaya daha yatkın kılar.

Esansiyel yağ asitleri aynı zamanda aaaa hormonlan için yapı taşlan olarak işlev

gördüğündenhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kuru kaşıntılı deri ve osteoporoz gelişme riskini artırabilir.

_Esansiyel yağ asitleri eksikliği aynca D vitamininin fonksiyonunu da etkiler.

Dolayısıyla bağırsaklardan daha az kalsiyum emilir ve kemiklerinizde daha az bırikir. _ Kemik sağlığınız için en yararlı esansiyel yağ asitlerihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif gammalinoleik asit (GLA-çuha çiçeği ve hodan yağlannda bulunur) ve eikosapentaenoik asittir (EPA-yağlı balıklarda bulunur). .

Esansiyel yağ asidi alımınıZ! artırmak içinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tatlılar ve salataların üzerine serpmeye çalışın.

_Yeşil sebzeler: Özellikle de koyu yeşil yapraklı sebzeler.

_Soyafasulyesi ve keten tohumuyla zenginleştirilmiş ekmek.

_ Yağlı balıklar: Uskumruhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif sardalye ve hamsi gibi... Haftada en az 300 g yemeyi hedefleyin.

_ Ayçiçeği ve zeytin yağlan: Pişirme de ve salata sosu olarak.

_Yalnız linoleik asit: Ayçiçeği tohumuhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif susam tohumu ve sızma zeytin yağında bulunur.

_Bir esansiyel yağ asidi takviyesi aldığınızdahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kemikırinizin de daha güçlendiğinin iyi bir belirtisidir.

_E vitamini esansiyel yağ asitlerinin etkisini artırır. Zira onun vücutta korunmasına yardımcı olur.

_Esansiyel yağ asitlerinin aaaabolizması sırasında bazı vitamin ve minerailere de gereksinim duyulur. Bu vitamin ve mineraller şunlardır:

_C vitamini

_B6 vitamini

_B3 vitamini (niasin)

_Çinko

_Magnezyum