CEVİZLİ ve kaymaklı TEL KADAYIF TATLISI

CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI

http://www.selincaglayan.com/images/...m/kadayif2.jpg

Annem ve babaannemden bayılarak yediğimiz çok lezzetli ve hafif bir tatlı tarifi :)

Malzemeler

- 1 kg. tel kadayıf
- 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 limonun suyu
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Antep fıstığı tozu

Yapılışı

- Kadayıfları tel tel ayırıp bir gazete kağıdına sererek 1 gece kuruması için bekletin.
- Fırın tepsisine kadayıfın yarısını döşeyin, üzerine cevizi serpin ve kadayıfındiğer yarısını üzerine serip hafifçe bastırın ve 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirip ılıtın.
- Şeker, su ve limon suyunu kaynatıp şerbetini hazırlayın ve ılık tatlının üzerine ılınmış şerbeti dökerek tatlıyı dilimleyin ki şerbeti iyice çeksin.
- Üzerini antep fıstığı tozuyla süsleyerek kaymakla birlikte servis yapın. Çok güzel birşey bu!!!

http://www.selincaglayan.com/images/...m/kadayif1.jpg