http://i.milliyet.com.tr/HaberAnaRes..._mf124023.Jpeg
Genetik olarak modifiye edilmişhttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif süper mor domatesler kanserle savaşacak
İngiltere’nin Norwich kentindeki John Innes Merkezi’nden bir grup bilimadamıhttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif antokiyan açısından zengin olan aslanağzı çiçeği genlerini domatesle birleştirdi.
Nature Biotechnology adı tıp dergisinde de yayımlanan çalışmadahttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif bu şekilde geliştirilen domatesleri yiyen farelerin daha uzun yaşadıkları belirlendi.
Böğürtlenhttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif kızılcık ve kuş kirazı gibi meyvelerde bol miktarda bulunan antokiyan maddesinin kalın bağırsak kanseri hücrelerininin büyümesini önemli oranda yavaşlattığı belirlendi.
Bu meyveler aynı zamanda vücudu kardiyovasküler ve yaşlanmayla ilgili dejeneratif hastalıklara karşı da koruyor.
Pigmentlerin iltihaplanmayı önleyicihttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif görme yeteneğini güçlendiricihttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif obezite ve diyabet hastalıklarına karşı koruyucu olduğuna dair kanıtlar da bulunuyor.
John Innes ekibi bu pigmentlerin daha çok tüketilen meyve sebzelerde de bulunmasını sağlamanın yollarını araştırıyor.
Domateshttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif likopen ve falavanoid gibi faydalı antioksidant madde açısından zengin olan bir bitki. Şimdi domates genetik değişime uğratılarak genelde mor renkli meyvalarda bulunan diğer faydalı pigmentlerde eklendi.
Çalışmaya başkanlık yapan profesör Cathie Martinhttp://www.hossohbet.com/forum/image...es/virgul1.gif “Birçok kişi günde beş porsiyon meyva ve sebze yemiyor ama eğer biyoaktive madde açısından zengin hale getirilmiş sebze ve meyveleri az miktarlarda da yeseler daha çok faydalanabilirler” dedi.
http://i.milliyet.com.tr/GazeteHaber..._mf124022.Jpeg
aLıntı..
