Tuzlu Kurabiye

http://img162.imageshack.us/img162/72/yemek1rl.jpg


MALZEMESİ :

1 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tane yumurta akı
Alabildiğince un

Üzeri için:

1 tane yumurta sarısı
Susam yada çörek otu


Yapılışı:

Tüm malzemeleri kıvamında olacak kadar yoğur. Yoğurduktan sonra
hamuru yarım saat buzdolabında dinlendir. Şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörekotu serp. Önceden ısıtılmış 180
derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişir. Afiyet olsun...