Kİrpİ kurabİye

KİRPİ KURABİYE

http://img266.imageshack.us/img266/4542/resim019cz2.jpg
MALZEMELER:
4,5 çay bardağı un
135 gr. oda ısısında margarin veya tereyağı
5 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı
2 çay kaşığı şekerli vanilin

http://img442.imageshack.us/img442/4818/resim018qp4.jpg

YAPILIŞI:
Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım. Buzdolabında yarım saat dinlendirelim. Süre sonunda her bir parçayı dolaptan tek tek çıkarıp şekil vereceğiz çünkü hamurumuzun şeklini kaybetmemesi için soğuk olarak fırına girmesi gerekiyor.
Fırınımızı 175 dereceye ısıtalım. Dolaptan aldığımız hamur parçasından ceviz kadar bir parça koparalım. (Hamuru ne kadar küçük şekillendirirseniz içi o kadar iyi pişer) Bu parçayı bir ucu sivri olacak şekilde yuvarlayalım.

http://img213.imageshack.us/img213/6526/resim020xv4.jpg