http://up.negatif.com/fotolar/634/15...b8500c5418.jpg
KABAK KIZARTMASI
MALZEMELER
3 adet orta boy kabak
2 yemek kaşığı un
yarım su bardağı süt
tuz kızartmak için sıvı yağ
ÜZERİNE SOS İÇİN
1 kase yoğurt
taze sarımsak yeşil veya kuru sarımsak
YAPILIŞI
Kabakları oyucak bıçağı ile süslü şekilde soyun yıkayın yarım santim eninde dilimleyin süt ile bir kapta yarım saat kadar dinlendirin kabakları süzün tuzu una koyun karıştırın kabakları una bandırarak kızgın yağda kızartın servis tabağına alın ılıkken ister sade ister sarımsaklı yoğurt ile yiyin afiyet olsun...
