Ararot

Ararot

http://www.yemekbul.co.uk/images/spices/arrowroot.jpg

Herhangi bir tada sahip degildir düşük ısıda karışımları koyuluşturmada kullanılmaktadır un veya mısır nişastası kullanmak yerine ararot kullanabilirsiniz. Ararot berrak, parlak meyve jellerinin yapımında ve evde dondurma yapımında içerisinde oluşan buz kristallerinin oluşmasını önlemede kullanılmaktadır. Kullanılması: Ararotu soguk sıvılarla karıştır ardından sıcak su ilave et karışım ta ki koyulaşana kadar karıştır hemen ocaktan al. İki çay kaşığı ararot, 1 yemek kaşığı mısır nişastası yerine kullanılabilir. 1 yemek kaşığı ararot 1 yemek kaşığı unun yerine kullanılabilir.