Karışık Baharat

Karışık Baharat

http://www.yemekbul.co.uk/images/spices/allspice.jpg
Hafif tat veren karışık baharat, bir çok çeşit yiyeceklerde kullanılmaktadır. Kullanıldığı Yerler: Genelde tuzlu ve tatlı yiyeceklerde kullanılmaktadır. Hamburger yapmada, barbekülerde, domates soslarında, helvacıkabağı, havuç, tavuk etlerini küçük meyvelerle birlikte marine etmelerde, biftek eti, haşlamalarda, fırında kızartmalarda, fasulye yemeklerinde kullanılır. Kek karışımlarında, basit tatlılarda, elma sosu, meyve kompostosu, yulaflı biskuvilerde kullandıgınız takdirde inanılmaz derecede müthiş bir tat aldıgınızı göreceksiniz. Eger evinizde karışık baharat tohumuna sahipseniz, plastik öğütücü sakın kullanmayın çünkü; karışık baharatın kendi özünde yağ oldugu için plastik öğütücü de sis oluşmasına sebep olmaktadır bu nedenle kullanılmamalıdır.