şeftali kompostosu

ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

http://img155.imageshack.us/img155/4...postosugv4.jpg

Malzemeler :

• 5 adet şeftali
• 6 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Yapılışı ;

1. Bir kabın içerisine 1 tatlı kaşığı tuz koyup, şeftalilerin üzerini geçecek kadar buzlu su ekleyip, küp küp doğranmış şeftalileri koyup 15 dk bekletin. (Şeftalilerin pişerken ezilmeyip diri kalması için)
2. Suyu ve şekeri tencereye koyup 10 dk kaynatıp şeftalileri ekleyip 10 dk daha kaynatın.
3. Sıcak sıcak kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın.
4. Oda ısısına geldiği zaman, buzdolabında muhafaza edin.
5. Soğuyunca servis yapın.
6. Afiyet bal şeker olsun.