http://img1.blogcu.com/images/o/k/t/...ta/ma-pyaz.jpg
MAŞ PİYAZI:
1 su b. maş
1 demet maydanoz
3 sap taze soğan
yarım limon
kırmızı biber,tuz
nar ekşisi
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya
kadar haşlayın. Suyunu süzün veya mümkünse çektirin.
İçine taze soğanları,maydanozları doğrayarak ekleyin.
Üzerine limon,nar ekşisi ve zeytinyağı ilave ederek
harmanlayın. Son derece lezzetli ve faydalı bir salata..
