*** FIRINDA TAVUK MÜCVER ***
http://lh4.ggpht.com/sabuncuarzu/SII...20MUCVER-1.jpg
Enfes bir tavuk mücver yaptım sizlere. Arta kalan tavuklarınızı değerlendirmek için nefis bir tarif. Hem börek, hem yemek, hemde kahvaltılık olarak yapabileceğiniz bir lezzet. Çokta pratik. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN. TEŞEKKÜRLER.
http://lh6.ggpht.com/sabuncuarzu/SII...20MUCVER-0.jpg
*** FIRINDA TAVUK MÜCVER ***
MALZEMELER:
1 adet haşlanmış tavuk bonfile
2 adet haşlanmış patates
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 adet baş soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Bir tutam maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve kekik
Üzeri için: Kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Haşlanmış tavukları didikleyin.
Patatesi küp küp doğrayın.
Soğan, sarımsak ve maydanozuda doğrayın.
Bir kasede yumurta, yağ, un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın.
Bu karışıma doğradığınız tavuk ve patatesi ekleyip, tekrar karıştırın.
Soğan, sarımsak ve maydanozuda ekleyin.
Yağlanmış küçük bir tepsiye tüm malzemeyi boşaltın.
Üzerine bol kaşar rendesi serpin.
180 derecede pişirin.
Enfes tavuk mücveriniz servise hazır.
Hem börek, hem yemek, hem kahvaltılık niyetine afiyetle yeyin.
http://lh4.ggpht.com/sabuncuarzu/SII...0%20MUCVER.jpg
