Krebin Omlet Aşkı

KrebinOmletAşkı

http://resim.nepisirsem.com/resimli/...FEk_25FD-B.jpg Malzemeler
6 adet yumurta
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
2 su bardağı lor peyniri
1 kahve fincanı kekun
1 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi
Yumurtaları iyice çırpın ve içine kıyılmış dereotu, yeşil soğan, lor peyniri, karabiber ve tuzu koyup karıştırın. Kekun ve süt ilave ettikten sonra karışımı, çatal yardımıyla iyice çırpın.
Hazırladığınız karışımı, yağlanmış büyük bir tavaya dökün. Çok kısık ateşte, tavayı sallayarak bir tarafını pişirip omleti kenara alın. Tavaya domatesleri koyun, omletin pişmeyen tarafını domateslerin üstüne koyup yine sallayarak pişirin. Haşlanmış sebzelerle servis yapabilirsiniz.