Zencefilli Kurabiye

http://bp2.blogger.com/_X5okPVWWQNA/...i_kurabiye.bmp


Malzemeler:

• 125 gr. margarin ( oda ısısında yumuşamış)
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Yapılışı :

1. Karıştırma kabında margarin, şeker, yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Zencefil, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun. Hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp kalıpla keserek, yağlanmış tepsiye dizin.
2. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10-12 dk pişirin.
3. Afiyet bal şeker olsun.