Sumak

Gerbersumach / Sumac / Sumac / Somak / Rhus / Rhus coriaria / Tekri) 2-3 m boylarindahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif kisin yapraklarini dökenhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif çali tipinde agaççiklar. Yapraklar 5-10 yaprakçiklara ayrilmistir. Bunlar oval sekilli ve sapsizhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif tüylü ve kenarlari hafif dislidir. Çiçekler yesilimsi renklerdehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif 20-25 cm konik çiçek durumlarinda toplanmislardir. Meyveleri olgunlukta esmer-kirmizi renklihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif küre sekillihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif tüylü ve eksi lezzetlidir. Sumagin 150 kadar türü vardir ve birçogu zehirlidir. Yurdumuzda Derici Sumagi (Rhus coriaria) ve Boyaci Sumagi (Rhus cotnus) dogal olarak yetisir. Kokulu sumak (Rhus aromaticus)’un tentür halindeki idrar tutamama hastaliginda faydalidir.
Türkiye’de yetistigi yerler: Egehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif Akdeniz bölgesihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif Dogu Anadolu.
Kullanildigi yerler: Yapraklari tanenhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif sekerler ve sari renkli boya maddeleri tasirlar. Kabiz edicihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif kan kesicihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif antiseptik etkili oluphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif ayrica yünlü kumaslarin boyanmasinda kullanilir. Bogaz ve dis etleri hastaliklarinda da gargara hâlinde kullanilir. Sumak meyveleri de tanenhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/virgul.gif uçucu yag ve organik asitler ihtivâ eder. Baharat olarak çok kullanilir.