Konu: Bu bilgiler çok işinize yarayacak

Mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak bilgileri, bu haberimizde bulabilirsiniz...
2009-07-21

ÇAYDANLIKTAKİ KİREÇ: Çaydanlığınızın içine biriken kireç tortusunu engellemek istiyorsanız 15 dakika kadar içine sirke kaynatın veya kabın içinde yumurta kabuklarını bir süre bırakın. Kirecin yok olduğunu göreceksiniz.
SEBZELERİN RENGİ: Pişirdiğiniz sebzelerin renklerini kaybetmemesi için bir kesme şeker ya da birkaç damla limon suyu koyun.
SALATA YAPARKEN: Yeşil salataya zeytinyağı ve limon sosu dökerken sırasıyla önce zeytinyağı, sonra limon/sirke ve en son olarak da tuz eklenir. İlk önce dökülen yağ, yaprakların üzerinde bir tabaka oluşturarak limon/sirke ve tuzun yaprakları pişirmesini önler.
BUZ DONDURURKEN: Suyu kaynatın, soğuyunca buz kalıplarına koyup dondurun. Buzlar daha canlı kristal gibi görünür. Kaynamış suda oksijen azalır... Bu da buzun mat görünmemesini sağlar.

bilgiler güzeldi bacım emeğine sağlık
birtanede ben ekliyeyim sararmış demliklerinizin içine
bir yemek kaşığı matik atın 10 dk kaynatın pırıl pırıl olacak çay kaşıklarınızıda demlığın içine atabilirsinizi

paylaşım için teşekkürler.