Soslu Uzun Makarna
SOSLU UZUN MAKARNA
MALZEMELER
1 paket uzun makarna
tahmini su tuz sıvı yağ
ÜZERİNE SOS İÇİN
1 adet kırmızı biber
3 adet çarliston biber veya sivri biber
5 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz isteğe bağlı sarımsak
YAPILIŞI
Makarnayı bildiğiniz gibi suda haşlayın makarna pişerken üzerine sosu yapın biberleri yıkayın ince bir şekilde doğrayın yağ ile kavurun domatesleri rendeleyin ekleyin tuzunu salçasını ekleyin pişirin pişen makarnayı süzün soğuk sudan geçirin tencereye koyun üzerinde biraz yağ gezdirin servis tabağına alın üzerine tomates sosundan koyun servis yapın afiyet olsun...
Alıntı
